Receita Fettuccine à Bolonhesa Vegetariano por Chef. Rodrigo Taberna
Nesta receita o chef. mostra todo o potencial da cozinha da Sole Villaggio e tecnicas para tirar o gosto da proteina de soja com o segredinho, toda uma preocupação com os clientes e buscando assim todo sabor unico desta cozinha.
Gosto de lembrar que este tipo de cozinha ( vegetariana ) pode ser para todos, sem restrições.
" a ideia era ajudar as pessoas que gostaria de ser vegetariano ou ovolactovegetariano mas que tem dificuldade em mudar seus habtos alimentares!"
Neste caso um Fettuccine a Bolonhesa de Soja com gosto de carne, mas sem culpa!
Espero que gostem.
Por: Chef. Rodrigo Taberna
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